Matcha barista

Matcha organiczna – w harmonii z naturą

W Fuji Tea wierzymy, że najlepszy smak pochodzi prosto z natury. W tej kategorii znajdziesz organiczną matchę z certyfikowanych upraw ekologicznych w Japonii, potwierdzonych japońskim certyfikatem Organic JAS oraz unijnym certyfikatem rolnictwa ekologicznego. To matcha bio uprawiana z poszanowaniem środowiska i tradycyjnych metod rolniczych.

Co oznacza certyfikat ekologiczny?

Uprawa organicznej matchy to prawdziwe wyzwanie. Przed zbiorem krzewy herbaciane są zacieniane, co czyni je bardziej wymagającymi w pielęgnacji. Na plantacjach ekologicznych rolnicy nie stosują syntetycznych pestycydów ani sztucznych nawozów – opierają się na naturalnych metodach uprawy i nawożenia.

Każda nasza matcha posiada dwa certyfikaty:

• Organic JAS – japoński certyfikat rządowy potwierdzający, że herbata została wyprodukowana zgodnie z japońskimi standardami rolnictwa ekologicznego.
• Certyfikat ekologiczny UE (Euroliść) – potwierdza zgodność z unijnymi zasadami rolnictwa ekologicznego oraz kontrolę uprawnionej jednostki certyfikującej.

Dlaczego przy matchy certyfikat ma szczególne znaczenie?

W przeciwieństwie do zwykłej herbaty, której liście po zaparzeniu zostają w dzbanku, matchę spożywasz w całości – razem ze zmielonymi liśćmi. Dlatego sposób uprawy ma tu szczególne znaczenie, a certyfikat ekologiczny daje Ci pewność, że herbata pochodzi z kontrolowanych upraw prowadzonych bez syntetycznych środków chemicznych.

Jak rozpoznać prawdziwą matchę organiczną?

Określenia „naturalna” czy „czysta” na opakowaniu nie oznaczają, że matcha jest ekologiczna. Zanim kupisz matchę bio, sprawdź:

• czy na opakowaniu znajduje się zielone logo Euroliścia,
• czy obok logo podano numer jednostki certyfikującej,
• czy sprzedawca informuje o certyfikacie kraju pochodzenia, np. Organic JAS dla matchy z Japonii.

Organiczna matcha na każdą okazję

W naszej ofercie znajdziesz organiczną matchę do każdego zastosowania: ceremonialną do tradycyjnego picia z wodą, premium i classic na co dzień, barista do matcha latte oraz kulinarną do wypieków i deserów. Wszystkie łączy jedno – certyfikowana, ekologiczna jakość prosto z Japonii.