Każda partia pochodzi bezpośrednio z wyselekcjonowanych plantacji w górzystych regionach Japonii, gdzie tradycja uprawy trwa od pokoleń.
Oferujemy wyłącznie matchę najwyższej jakości – świeżo pakowaną w małych partiach, aby zachować pełnię aromatu i intensywną barwę.
Dzielimy się sprawdzonymi przepisami, poradami parzenia i historią każdego zbioru – wiedzą, którą przekazujemy wyłącznie członkom naszego klubu.
Jako członek FujiClub jako pierwszy dowiadujesz się o wyjątkowych, sezonowych edycjach matchy dostępnych wyłącznie w ograniczonych ilościach.
Fuji Matcha pochodzi z rodzinnych plantacji w górzystych regionach Japonii, gdzie uprawa krzewów herbacianych jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Łagodny klimat, czyste powietrze i mineralne gleby nadają liściom głęboki kolor i bogaty smak.
Przed zbiorem krzewy są zacieniane, aby liście wytworzyły więcej chlorofilu i cennych aminokwasów odpowiedzialnych za charakterystyczne „umami". Po ręcznym zbiorze liście są parowane, suszone i mielone w kamiennych młynkach, dzięki czemu zachowują świeży aromat i intensywną barwę.
Wybierając Fuji Tea, sięgasz po herbatę, której droga od krzewu do czarki jest kontrolowana na każdym etapie – od pola, przez selekcję liści, po pakowanie małych partii. Dzięki temu każda porcja niesie historię miejsca, z którego pochodzi, oraz ludzi, którzy ją tworzą z pasją.
PL
日
