Matcha Barista BIO – japońska herbata organiczna
Matcha do latte dla kawiarni i restauracji – opakowanie 1 kg
Do kawiarni i restauracji · Mocna, wyrazista · 1 kg · ok. 500 porcji
Liście z trzeciego zbioru, drobno zmielone. Mocny, herbaciany smak, który nie ginie pod mlekiem, syropem i lodem – do matcha latte, iced latte i frappe. 100% zielonej herbaty BIO, bez cukru i dodatków.
Profil smakowy: mocny i wyrazisty
Matcha Barista Fuji Tea ma mocny, wyrazisty smak i intensywny, herbaciany aromat z wyraźną goryczką. Stworzyliśmy ją do napojów z mlekiem – jej smak przebija się przez mleko krowie i roślinne, syropy i lód.
Matcha Barista to nasza matcha dla kawiarni i restauracji – liście z trzeciego zbioru, zmielone na drobny proszek i zapakowane w ekonomiczne opakowanie 1 kg. Wybierz ją, jeśli przygotowujesz dużo matcha latte i liczysz koszt każdej porcji.
Opinie klientów
★★★★★ 5.0 – zweryfikowane opinie TrustMate
„Zamówienia realizowane są bardzo szybko, paczka bardzo estetycznie zapakowana, no i najważniejsze – bardzo dobra jakość matchy. Polecam.”
Małgorzata · zweryfikowany zakup
„Najlepsza Matcha jaka miałam okazję testować, głęboki, wyrazisty smak. Szybka wysyłka, bardzo polecam.”
Patrycja · zweryfikowany zakup
„Produkty bardzo dobrze zapakowane, oryginalne i w przystępnych cenach. Polecam.”
Karolina · zweryfikowany zakup
Porównaj klasy
Którą matchę wybrać do Twojego lokalu?
Ceny w opakowaniach 1 kg. Wszystkie mają certyfikaty ekologiczne JAS i unijny (PL-EKO-07). Zamawiasz regularnie? Załóż konto hurtowe – rabat rośnie razem z Twoimi zamówieniami.
Barista
Najniższy koszt porcji przy dużej sprzedaży latte
Stworzona do latte
Mocny smak, który nie ginie w dużym kubku z mlekiem owsianym, syropem czy lodem – latte smakuje matchą, a nie tylko mlekiem.
Czysta matcha, bez dodatków
100% zielonej herbaty z Japonii – bez cukru, mleka w proszku, słodzików i barwników, które często znajdziesz w gotowych mieszankach „do latte”. Słodycz i mleko dobierasz sam.
Ekonomiczna w kawiarni
Opakowanie 1 kg to ok. 500 porcji po 2 g – koszt matchy w jednym latte to niewiele ponad złotówkę.
BIO plantacje
Certyfikowane uprawy ekologiczne – certyfikat JAS i unijny certyfikat rolnictwa ekologicznego.
Trzeci zbiór
Liście z trzeciego zbioru – stąd mocniejszy, bardziej herbaciany smak, który dobrze łączy się z mlekiem.
Drobno zmielona
Drobny proszek bez grudek – łatwo łączy się z mlekiem w spieniaczu, shakerze i blenderze.
Herbata Matcha Barista
Japońska matcha do latte dla kawiarni i restauracji. Mocny smak, który czuć pod mlekiem – w opakowaniu 1 kg.
Herbata Matcha Barista powstaje z liści z trzeciego zbioru, zmielonych na drobny, zielony proszek. To klasa stworzona do pracy za barem – matcha latte na ciepło i na zimno, iced latte, frappe i napoje sezonowe.
Czytaj więcej
Od Classic różni ją mocniejszy, bardziej herbaciany charakter z wyraźniejszą goryczką. Dzięki temu matcha do kawiarni nie ginie w dużym napoju z mlekiem roślinnym, syropem czy lodem. Do picia z samą wodą polecamy Premium albo Ceremonialną.
Jako Fuji Tea dbamy o to, aby każda partia posiadała certyfikaty ekologiczne – japoński JAS i unijny PL-EKO-07. To 100% zielonej herbaty, którą możesz pokazać gościom w karcie jako matchę BIO.
Opakowanie 1 kg to ok. 500 porcji po 2 g. Jeśli prowadzisz kawiarnię, restaurację lub hotel i zamawiasz regularnie, załóż konto hurtowe – szczegóły na stronie Współpraca B2B.
Matcha Barista do kawiarni i restauracji
Czym jest herbata Matcha Barista?
Matcha Barista to sproszkowana zielona herbata z liści z trzeciego zbioru. Ma wyraźny, zielony kolor i mocny, herbaciany smak – dobrany z myślą o napojach z mlekiem.
W przeciwieństwie do zwykłej zielonej herbaty nie parzysz liści, tylko pijesz je w całości – zmielone na proszek i rozmieszane z wodą lub mlekiem. Dlatego tak ważna jest jakość surowca i drobne, równe mielenie.
Na tle naszych klas Barista ma najmocniejszy smak i najniższy koszt porcji spośród matchy do picia. Ma mniej umami i więcej goryczki niż Classic – w czystej czarce z wodą wyda się ostra, ale w latte daje pełny, wyraźny smak matchy.
Latte, iced latte i frappe za barem
Barista dobrze znosi wszystko, co trafia do napojów w kawiarni: mleko krowie, owsiane, sojowe czy kokosowe, syropy, lód i bitą śmietanę. Latte ma wyraźny, zielony kolor i smak matchy.
Matcha latte: ok. 2 g matchy spień z 30–50 ml wody o temperaturze 70–80°C i dolej 200–250 ml spienionego mleka. Iced latte: shot matchy wlej na mleko z lodem – warstwy dobrze wyglądają w szklance.
W godzinach szczytu przygotuj zapas: 20 g matchy dokładnie wymieszaj z 400 ml wody o temperaturze 70–80°C (spieniacz lub shaker) i trzymaj w lodówce. Przed użyciem wstrząśnij – 40 ml to porcja na jedno latte. Zużyj tego samego dnia.
Japonia · certyfikat JAS i EKO Jak przygotować matchę Barista?
Matcha latte za barem – w minutę.
1. Odmierz
Przesiej ok. 2 g matchy (1–2 łyżeczki Chashaku) przez sitko do dzbanka lub kubka – bez grudek.
2. Zalej
Dolej 30–50 ml wody o temperaturze 70–80°C. Unikaj wrzątku – podkreśla goryczkę.
3. Spień
Spień spieniaczem elektrycznym albo miotełką Chasen, aż powstanie gładki shot bez grudek.
4. Dolej mleko
Wlej 200–250 ml spienionego mleka lub napoju roślinnego – albo wylej shot na mleko z lodem.
Pytania i odpowiedzi
Najczęściej zadawane pytania
Na ile porcji wystarcza opakowanie 1 kg?
Na jedno latte potrzeba ok. 2 g matchy, więc opakowanie 1 kg to ok. 500 porcji. Jeśli podajesz mocniejsze napoje (ok. 3 g) – ok. 330 porcji.
Czy Barista można pić z samą wodą?
Można, ale ma wyraźną goryczkę – to matcha stworzona do napojów z mlekiem. Do czystej czarki z wodą polecamy Premium albo Ceremonialną.
Czym Barista różni się od Classic?
Classic pochodzi z pierwszego zbioru – ma żywszy kolor, więcej umami i łagodniejszą goryczkę, a do wyboru są też małe puszki. Barista to liście z trzeciego zbioru: mocniejsza, bardziej herbaciana i tańsza w przeliczeniu na porcję – dostępna w opakowaniu 1 kg.
Czym Barista różni się od Kulinarnej?
Obie pochodzą z trzeciego zbioru, ale mają inne przeznaczenie. Barista jest dobrana do picia – ma bardziej zbalansowany smak, który dobrze wypada w latte, iced latte i frappe. Kulinarna ma najmocniejszą goryczkę – do wypieków, deserów, lodów i koktajli.
Jak przechowywać opakowanie 1 kg po otwarciu?
Szczelnie zamykaj torebkę po każdym użyciu i trzymaj ją w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od wilgoci i zapachów. Na bar najlepiej odsypać mniejszą porcję do szczelnej puszki, a resztę trzymać zamkniętą. Najlepszy kolor i smak matcha ma w ciągu 1–2 miesięcy od otwarcia.
Czy macie ofertę dla kawiarni i restauracji?
Tak. Przy regularnych zamówieniach załóż konto hurtowe – w panelu B2B widzisz swoje rabaty, faktury i historię zamówień. Szczegóły na stronie Współpraca B2B.
Czy matcha ma certyfikat ekologiczny?
Tak – japoński certyfikat Organic JAS oraz unijny certyfikat rolnictwa ekologicznego (PL-EKO-07).
Kiedy wyślecie moje zamówienie?
Zamówienia złożone w dzień roboczy do godz. 14:00 wysyłamy tego samego dnia. Dostawa jest darmowa od 150 zł, więc opakowanie 1 kg wysyłamy bez kosztów dostawy.
Dzielimy się wiedzą
Poznaj matchę bliżej
Właściwości
-
Profil smakowyMocna, wyrazista
-
Kraj pochodzeniaJaponia
-
Składniki100% organiczna zielona herbata z trzeciego zbioru
-
KultywaryTsuyuhikari, Kanayamidori, Saemidori, Asanoka, Yutakamidori
Szczegóły produktu
-
Marka
Fuji Tea sp. z o.o. ul Kaszubska 14/8, 75-036 Koszalin -
IndeksMAT-010
-
W magazynie49
-
Stan:Nowy
-
EAN135908096985520
Opinie
Wasze oceny
Masz ten produkt?
Dodaj opinię i pomóż innym w wyborze.
@COMMENT_TITLE@
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane