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茶杓は、抹茶をすくうために使われる伝統的な日本の竹製スプーンです。一見すると地味な道具に見えますが、実際には非常にエレガントで正確な道具であり、これなしでは本格的な茶会を想像することは困難です。
厳選された天然の竹から作られ、熱い蒸気の上で繊細に曲げられた茶杓は、抹茶を理想的に小分けするという1つの主な目的のために設計されています。通常、茶杓に山盛り2杯で、薄茶1杯を作るのに必要な正確な分量(約1.5g〜2g)になります。これにより、キッチンスケールを使わなくても、常にバランスの取れたお茶を作ることができます。